吃之前先检查 食物安全智能光谱仪面世

物联网

食品安全因与健康息息相关而一直受到用户的广泛关注。在排出了地沟油,添加剂之后,吃进嘴巴的食物是否安全健康,是否满足每日所需而不超标,无疑给注重养生的人士带来极大的体验诱惑。近日有厂商推出了一款食物智能光谱仪,它能够完成对事物的性质分析,并推送至关联APP,供用户了解。

这款新品也有一个有意思的名称——小光,小光的体积和一个充电宝相近,看起来更像是个微型鼠标,其实是一个微型光谱仪。当它捕捉到光谱数据后,借助光谱数据库SpecServer和经过主成分分解、模式识别和多元校正等一系列处理后,就可以完成对物质的定性和定量分析。之后结果将会推送至App,展示出物质的综合数据。

在各类高端光谱仪已成为实验室和检测中心必备的今天,捕捉光谱特征并不难,但是建立光谱的“指纹库”却并非易事。仅仅依靠实验室的测试还不足以完成数据积累,办法之一便是将光谱探测民用化、智能化。目前小光开放的功能是检测牛奶的安全性和水果的甜度。针对这两个功能,小光希望能为父母快速检测奶粉的安全性。当然,如果你血糖过高,吃水果也不会像之前那么“小心翼翼”了。在吃前拿小光一测,水果的甜度数据就出来了。除了提供检测结果,小光还将提供专业的健康建议,并希望在后期搭建一个社区平台。

截至目前,牛奶和水果检测只是开始。小光的产品计划是在未来三年中每隔3~6个月便会开放一批新的测试功能,通过App升级给现有用户。

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